Вечеря в петък с дестинация по желание
След дългата седмица, еднообразна или динамична, всеки има нужда от глътка свежест. За съжаление, на малцина се случва възможността да се телепортират от офиса на някое екзотично местенце, където да натиснат бутона „релакс“ и да преминат на друг режим. Много бързо и лесно обаче всеки, който има доза желание, щипка любопитство и една чаена лъжичка ентусиазъм, може да си приготви нещичко от някоя нова дестинация.
За нас, българите, е известно, че сме гастрономи. Или казано по нашенски – обичаме да си угаждаме. Напоследък започнахме и да любопитстваме какво е вкусното не само у нас. Ето защо ви предлагаме няколко вкусотии, с които петъчно да попътешествате.
Предястие от Швеция – бързо, лесно и вкусно: Крекери със сирене Крема и сьомга.
Вероятно шведите ползват специален модел крекери, ние ползваме всякакви солени бисквитки. Върху всяка бисквитка намажете по една лъжичка сирене Крема. Добавете отгоре по едно резенче пушена Сьомга. И се насладете!
Салатата Фатуш ни пренася в арабската кухня.
Необходими са познатите ни зеленчуци домати, краставици, чушки, маруля, пресен лук, репички. От подправките – магданоз, прясна мента, чесън, зехтин, сол, лимонов сок, наров дресинг, сумак и тученица. Задължителното е арабският хляб. Всичко се нарязва на кубчета и ако имате желание, можете да добавите нарови зрънца.
За наяждане или както се казва – основно, пътуваме из Италия: талиатели със сушени домати и рукола.
Необходими са ви талиатели, които да сварите в подсолена вода, консерва със сушени домати и няколко листа рукола. След като ги отцедите, ги измийте със студена вода. Така съветват специалистите. В нагорещен тиган ги задушете в малко зехтин и намачкан чесън. Добавете към тях и руколата със сушените домати.
За десерт ще скокнем зад океана – в Щатите, за да опитаме домашно приготвено Брауни. Необходимите продукти напомнят, че ще финишираме с калорийна бомба, но в крайна сметка на екскурзия и това губи значението си. Шоколадовото удоволствие просто се разтапя. Рецептите за приготвянето на браунито са разнообразни, но почти всички постигат желания ефект – да искаш още!
Да ви е сладко! 🙂
